始めて行くラーメン屋にはシンプルにその店お勧めのラーメンを食べるのが筋でしょ...

だとは思いますが、私は必ずチャーシュー麺+味玉を食べます。ラーメン+チャーシュー+味玉は最強のトライアングルだと思っちゃっています。

チャーシュー麺がシンプルなラーメンの派生なら全然いいかと。 オススメが醤油なのに味噌を頼むとか、限定を食べちゃうとかは邪道な気がします。 私は食券機の左上の法則を使います。 だいたいおすすめの特製ラーメンか味玉ラーメンですね。 でもまあ、自由ですよ。 わざわざ連れてった奴が、初めてなのに限定を頼むのだけは死守します。

筋というか・・・店によっては焼豚の味付けが濃くて、ラーメンの味そのものがかわってしまう場合があります。（例えば家系総本山吉村家のように） まずはラーメンを食べる事をお勧めします。

自由。 人それぞれのスタイルがあります。